Dziś w klasie 5b było wyjątkowo smakowicie i naukowo. Naszym gościem była pani Sylwia mama jednego z uczniów, która na co dzień pracuje w laboratorium mleczarni w Piątnicy w Ostrołęce.
Pani Sylwia opowiedziała uczniom, jak wygląda praca w laboratorium oraz w jaki sposób sprawdza się jakość produktów mlecznych. Uczniowie dowiedzieli się, że zanim jogurt, serek czy mleko trafią na sklepowe półki, muszą przejść wiele badań.
Najwięcej emocji wzbudziła jednak część praktyczna. Uczniowie mogli poczuć się jak prawdziwi laboranci i samodzielnie badać przygotowane próbki. Sprawdzali ich wygląd, zapach, a nawet smak, czyli przeprowadzali ocenę organoleptyczną. Z dużym zaangażowaniem próbowali rozpoznawać produkty i porównywać ich cechy. Było przy tym sporo śmiechu, ciekawych spostrzeżeń i zaskoczeń.
Spotkanie okazało się świetną okazją do nauki poprzez działanie. Uczniowie chętnie zadawali pytania i z zainteresowaniem słuchali opowieści o pracy w laboratorium.
Na zakończenie na wszystkich czekała bardzo miła niespodzianka, pyszne upominki w postaci produktów mleczarni, które szybko znalazły swoich amatorów.
Serdecznie dziękujemy pani Sylwii za ciekawą i pełną wrażeń lekcję oraz poświęcony czas. Dziękujemy również firmie Piątnica za smaczne upominki i wsparcie naszego spotkania.
Katarzyna Parzych
